林保華

黑心食品風暴中的健康力量
 [林保華]

        接連3次的黑心食品風暴席捲台灣，展現出社會百態。奸商的黑心自不消說，可以說是喪盡天良，不過這些奸人在他人面前，可能還會燒香拜佛，孝敬祖先，給人以假象。台灣惡人中太多這種騙子。
        政府的無能，讓這種惡劣行為一直蔓延擴大。這些風暴，尤其最後一個餿油風暴幾乎席捲全台灣，與香港、中國的奸商也有勾結之嫌。為何前兩個風波沒有能讓政府吸取教訓？這說明政府根本沒有把老百姓的死活放在心上。這裡有官僚的怠惰問題，也有官商勾結的問題，必須查清。而馬總統一直忙著向中國投懷送抱，一頭撲向「馬習會」，以及忙著內部的權力鬥爭與選舉打垮在野黨而縱容這些奸商。

        然而在這種惡劣環境下，我們也看到健康力量的存在與人性的光輝。根據《蘋果日報》9月14日的報導，是一位不識字的屏東老農蒐證兩年才告上的，屏東環保局沒有重視，告到台中地檢，經過相關檢調人員的努力，才破獲這個地下工廠。這些默默無聞的普通民眾、普通公務員，才是真正的英雄。

        在黑心食品風暴中，義美食品廠得以倖免，乃是因為「自己食品自己救」，對產品質量自己把關。這個健康力量讓民眾沒有對食品業完全絕望。因此具相當規模的食品廠也應該這樣做，避免政府失能或官商勾結而出現安全上的大紕漏。政府在這個問題上很尷尬，如果強迫這些廠商這樣做，等於承認自己無能與腐敗；然而不這樣做，政府要拿出怎樣的措施來保障食品安全？

        當然，有些大食品廠也有自己的質量檢查，但是沒有真正去做，甚至還慶幸因此可以壓低購買價。因此根本上還是廠商的人品問題。尤其發現那些在中國賺很多錢的廠商，卻屢屢中鏢。這也可以理解：他們大規模到中國投資，就是為了降低生產成本；他們一再購買有毒食材，也是為了降低生產成本，這兩者在「理念」上是一致的，唯一欠缺的就是社會責任感。因此即使這些廠商住帝寶，穿名牌，他們的人格也是低下的，因為這些都是用傷害他人的黑心錢買來的。

        當司法無法成為正義的最後防線來嚴厲懲罰這些貪贓枉法的廠商時，民眾有責任自己出來制裁這些廠商，那就是採取「拒買」的方式。願意這樣做的民眾，就是消費者當中的健康力量。

        許多下游廠商也是這場黑心食品風暴的受害者。例如李鵠餅店，為了重拾消費者的信心，進行認真處理，從寬處理退賠。但是有些要求退賠的民眾，他們的表現也不敢恭維，除了對店員過頭的言行，甚至有貪小便宜之嫌。如果真是趁亂來貪小便宜的心態，我想這種人在投票選舉時，也是賄選的最佳對象。台灣何以選風不正，與某些選民的素質有關，這也是馬英九與某些國民黨政治人物再爛也會當選的原因之一。也因為選出爛政府，才使食安一再出現問題。

        希望通過這次黑心食品風暴的認真處理，提高民間的健康力量，對食品與政府進行強力的監督。

（作者為資深媒體評論員）
極光電子報  2014.9.16